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Sepia Serpent
SEPIA SERPENT
Peperoncino nato dall’incrocio del Trinidad Scorpion Butch con il Trinidad Douglah, dalla piccantezza eclatante, adatto ai palati più audaci. Presenta frutti rotondi e rugosi, da maneggiare con estrema cura.
PROVENIENZA
Caraibi
PICCANTEZZA:
SHU: 1.300.000
3,00€ – 5,00€SEPIA SERPENT
Peperoncino nato dall'incrocio del Trinidad Scorpion Butch con il Trinidad Douglah, dalla piccantezza eclatante, adatto ai palati più audaci. Presenta frutti rotondi e rugosi, da maneggiare con estrema cura.
PROVENIENZA
Caraibi
PICCANTEZZA:
SHU: 1.300.000
Sepia Serpent
3,00€ – 5,00€ -
Messicano – Goat’s Weed
MESSICANO – GOAT’S WEED
Varietà di peperoncino molto richiesta dagli amanti del piccante in quanto, pur conservando il classico profumo di peperone dolce, in bocca ha un gusto molto piacevole e deciso.
PROVENIENZA
Messico
PICCANTEZZA:
SHU: 50.000 – 80.000
3,00€ – 5,00€MESSICANO - GOAT'S WEED
Varietà di peperoncino molto richiesta dagli amanti del piccante in quanto, pur conservando il classico profumo di peperone dolce, in bocca ha un gusto molto piacevole e deciso.
PROVENIENZA
Messico
PICCANTEZZA:
SHU: 50.000 - 80.000
Messicano – Goat’s Weed
3,00€ – 5,00€ -
Peter’s Pepper
PETER’S PEPPER
Peperoncino dalla bizzarra forma fallica, ha un medio livello di piccantezza, il gusto risulta simile a quello brillante e croccante degli Jalapeño, ma solo un poco più dolce.
PROVENIENZA
Luisiana
PICCANTEZZA:
SHU: 15.000
3,00€ – 5,00€PETER'S PEPPER
Peperoncino dalla bizzarra forma fallica, ha un medio livello di piccantezza, il gusto risulta simile a quello brillante e croccante degli Jalapeño, ma solo un poco più dolce.
PROVENIENZA
Luisiana
PICCANTEZZA:
SHU: 15.000
Peter’s Pepper
3,00€ – 5,00€ -
Habanero Chocolate
HABANERO CHOCOLATE
Questo peperoncino, dalla tipica forma di lanterna, si distingue per il colore scuro e per le note aromatiche che ricorda, nel retrogusto, proprio del cioccolato fondente. La piccantezza è molto elevata, molto apprezzato dagli amanti di sapori forti.
PROVENIENZA
Caraibi
PICCANTEZZA:
SHU: 400.000
3,00€ – 5,00€HABANERO CHOCOLATE
Questo peperoncino, dalla tipica forma di lanterna, si distingue per il colore scuro e per le note aromatiche che ricorda, nel retrogusto, proprio del cioccolato fondente. La piccantezza è molto elevata, molto apprezzato dagli amanti di sapori forti.
PROVENIENZA
Caraibi
PICCANTEZZA:
SHU: 400.000
Habanero Chocolate
3,00€ – 5,00€ -
Fatali
FATALI
Peperoncino dal gusto particolare di agrumi e frutta esotica, consumabile fresco oppure disidratato a basse temperature per ottenere una piccantezza ancora più intensa. Ideale per la preparazione di salse di accompagnamento, è conservabile anche sott’olio. Molto usato anche per la produzione di olii piccanti su macerazione in Olio Extra Vergine d’oliva.
PROVENIENZA
Caraibi
PICCANTEZZA:
SHU: 300.000
3,00€ – 5,00€FATALI
Peperoncino dal gusto particolare di agrumi e frutta esotica, consumabile fresco oppure disidratato a basse temperature per ottenere una piccantezza ancora più intensa. Ideale per la preparazione di salse di accompagnamento, è conservabile anche sott'olio. Molto usato anche per la produzione di olii piccanti su macerazione in Olio Extra Vergine d'oliva.
PROVENIENZA
Caraibi
PICCANTEZZA:
SHU: 300.000
Fatali
3,00€ – 5,00€ -
Trinidad Scorpion Chocolate
TRINIDAD SCORPION CHOCOLATE
Conclamato come peperoncino più piccante al mondo sino al 2013, si distingue per il sapore di frutta esotica ed il profumo di agrumi. Ottimo per la produzione di polveri ed oli piccantissimi.
PROVENIENZA
Trinidad
PICCANTEZZA:
SHU: 1.300.000
3,00€ – 5,00€TRINIDAD SCORPION CHOCOLATE
Conclamato come peperoncino più piccante al mondo sino al 2013, si distingue per il sapore di frutta esotica ed il profumo di agrumi. Ottimo per la produzione di polveri ed oli piccantissimi.
PROVENIENZA
Trinidad
PICCANTEZZA:
SHU: 1.300.000
Trinidad Scorpion Chocolate
3,00€ – 5,00€ -
Pimenta de Neyde
PIMENTA DE NEYDE
Peperoncino dai frutti somiglianti a piccole melanzane dal colore viola scuro quasi nero che non cambiano colore una volta raggiunta la maturazione. Dal sapore fruttato e molto piccante è adatto ad ogni utilizzo in cucina. La pianta si presenta come un alberello ramificato e può raggiungere quasi i 3 metri di altezza.
PROVENIENZA
Brasile
PICCANTEZZA:
SHU: 150.000
3,00€ – 5,00€PIMENTA DE NEYDE
Peperoncino dai frutti somiglianti a piccole melanzane dal colore viola scuro quasi nero che non cambiano colore una volta raggiunta la maturazione. Dal sapore fruttato e molto piccante è adatto ad ogni utilizzo in cucina. La pianta si presenta come un alberello ramificato e può raggiungere quasi i 3 metri di altezza.
PROVENIENZA
Brasile
PICCANTEZZA:
SHU: 150.000
Pimenta de Neyde
3,00€ – 5,00€ -
Trinidad Scorpion Moruga Red
TRINIDAD SCORPION MORUGA RED
Peperoncino dalla piccantezza distruttiva, il suo effetto è molto violento e persistente. E’ il secondo peperoncino più piccante al mondo. Provarlo è una sfida, ma chi lo ama non può farne a meno.
PROVENIENZA
Trinidad e Tobago
PICCANTEZZA:
SHU: 1.500.000
3,00€ – 5,00€TRINIDAD SCORPION MORUGA RED
Peperoncino dalla piccantezza distruttiva, il suo effetto è molto violento e persistente. E' il secondo peperoncino più piccante al mondo. Provarlo è una sfida, ma chi lo ama non può farne a meno.
PROVENIENZA
Trinidad e Tobago
PICCANTEZZA:
SHU: 1.500.000
Trinidad Scorpion Moruga Red
3,00€ – 5,00€ -
Big Mustard Mama
BIG MUSTARD MAMA
Peperoncino estremamente piccante dalla forma irregolare e dalla buccia alquanto rugosa, giallo chiaro a maturazione ultimata. Molto ricco di olio all’interno, ottimo per ogni tipologia di pietanza.
PROVENIENZA
Louisiana
PICCANTEZZA:
SHU: 1.000.000
3,00€ – 5,00€BIG MUSTARD MAMA
Peperoncino estremamente piccante dalla forma irregolare e dalla buccia alquanto rugosa, giallo chiaro a maturazione ultimata. Molto ricco di olio all'interno, ottimo per ogni tipologia di pietanza.
PROVENIENZA
Louisiana
PICCANTEZZA:
SHU: 1.000.000
Big Mustard Mama
3,00€ – 5,00€ -
Stromboli
STROMBOLI
La pianta, di classica forma ad alberello, supera i 100/120 cm di altezza e prende il nome dall’omonima isola. I frutti, di un arancio intenso a maturazione completa, crescono a mazzetti a portamento eretto. Peperoncino molto usato in cucina, dal sapore deciso e ricco di proprietà benefiche in quanto vasodilatatore.
PROVENIENZA
Italia
PICCANTEZZA:
SHU: 10.000 – 15.000
3,00€ – 5,00€STROMBOLI
La pianta, di classica forma ad alberello, supera i 100/120 cm di altezza e prende il nome dall'omonima isola. I frutti, di un arancio intenso a maturazione completa, crescono a mazzetti a portamento eretto. Peperoncino molto usato in cucina, dal sapore deciso e ricco di proprietà benefiche in quanto vasodilatatore.
PROVENIENZA
Italia
PICCANTEZZA:
SHU: 10.000 - 15.000
Stromboli
3,00€ – 5,00€ -
Naga Viper Red
NAGA VIPER RED
Peperincino dalla super piccante creato da un incrocio di tre specie estremamente piccanti: il Trinidad Moruga Scorpion, il Bhuth Jolokia e il Naga Morich.
PROVENIENZA
Inghilterra
PICCANTEZZA:
SHU: 1.382.118
3,00€ – 5,00€NAGA VIPER RED
Peperincino dalla super piccante creato da un incrocio di tre specie estremamente piccanti: il Trinidad Moruga Scorpion, il Bhuth Jolokia e il Naga Morich.
PROVENIENZA
Inghilterra
PICCANTEZZA:
SHU: 1.382.118
Naga Viper Red
3,00€ – 5,00€ -
Big Black Mama
BIG BLACK MAMA
Peperoncino dalla piccantezza estrema. Nasce dall’incrocio del Naga Morich con il Trinidad Douglah. Caratterizzato da frutti molto grandi ed estremamente piccanti. Può essere consumato direttamente fresco, ottimo per la produzione di salse dal gusto decisamente vulcanico.
PROVENIENZA
Louisiana
PICCANTEZZA:
SHU: 1.000.000
3,00€ – 5,00€BIG BLACK MAMA
Peperoncino dalla piccantezza estrema. Nasce dall’incrocio del Naga Morich con il Trinidad Douglah. Caratterizzato da frutti molto grandi ed estremamente piccanti. Può essere consumato direttamente fresco, ottimo per la produzione di salse dal gusto decisamente vulcanico.
PROVENIENZA
Louisiana
PICCANTEZZA:
SHU: 1.000.000
Big Black Mama
3,00€ – 5,00€
