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Aji Cristal
AJI CRISTAL
Peperoncino di forma allungata, carnoso e piccante. Durante la maturazione passa dal verde al giallo chiaro, vira poi all’arancio fino ad arrivare al rosso intenso a maturazione completa. Utilizzato sia a crudo che essiccato, ideale per piatti di pesce o di carne.
PROVENIENZA
Cile
PICCANTEZZA:
SHU: 30.000-50.000
3,00€ – 5,00€AJI CRISTAL
Peperoncino di forma allungata, carnoso e piccante. Durante la maturazione passa dal verde al giallo chiaro, vira poi all'arancio fino ad arrivare al rosso intenso a maturazione completa. Utilizzato sia a crudo che essiccato, ideale per piatti di pesce o di carne.
PROVENIENZA
Cile
PICCANTEZZA:
SHU: 30.000-50.000
Aji Cristal
3,00€ – 5,00€ -
Cherry Bomb
CHERRY BOMB
Peperoncino a ciliegia di notevoli dimensioni, carnoso. Piccantezza percettibile ma non esagerata. Utilizzato in cucina per la preparazione di peperoncini ripieni.
PROVENIENZA
USA
PICCANTEZZA:
SHU: 5.000
3,00€ – 5,00€CHERRY BOMB
Peperoncino a ciliegia di notevoli dimensioni, carnoso. Piccantezza percettibile ma non esagerata. Utilizzato in cucina per la preparazione di peperoncini ripieni.
PROVENIENZA
USA
PICCANTEZZA:
SHU: 5.000
Cherry Bomb
3,00€ – 5,00€ -
Naso Di Cane
NASO DI CANE
Pianta produttiva e rustica. I frutti, di colore rosso intenso a maturazione completa, sono adatti ad essere riempiti.
PROVENIENZA
Centro America
PICCANTEZZA:
SHU: 10.000-20.000
3,00€ – 5,00€NASO DI CANE
Pianta produttiva e rustica. I frutti, di colore rosso intenso a maturazione completa, sono adatti ad essere riempiti.
PROVENIENZA
Centro America
PICCANTEZZA:
SHU: 10.000-20.000
Naso Di Cane
3,00€ – 5,00€ -
Scotch Brain Yellow
SCOTCH BRAIN YELLOW
Peperoncino dalla forma particolare che richiama, come dice il nome, quella del cervello.. Il suo livello di piccantezza lo colloca all’estremità inferiore della categoria dei “super hot”. Ottimo e intenso sapore agrumato.
PROVENIENZA
PICCANTEZZA:
SHU: 800.000
3,00€ – 5,00€SCOTCH BRAIN YELLOW
Peperoncino dalla forma particolare che richiama, come dice il nome, quella del cervello.. Il suo livello di piccantezza lo colloca all'estremità inferiore della categoria dei "super hot". Ottimo e intenso sapore agrumato.
PROVENIENZA
PICCANTEZZA:
SHU: 800.000
Scotch Brain Yellow
3,00€ – 5,00€ -
Bismark
BISMARK
Fra i più piccanti al mondo, rosso a completa maturazione, il peperoncino Bismark é una vera gara per il palato fra calore e sapore con i suoi toni fruttati.
PROVENIENZA
Italia
PICCANTEZZA:
SHU: 1.500.000 – 1.800.000
3,00€ – 5,00€BISMARK
Fra i più piccanti al mondo, rosso a completa maturazione, il peperoncino Bismark é una vera gara per il palato fra calore e sapore con i suoi toni fruttati.
PROVENIENZA
Italia
PICCANTEZZA:
SHU: 1.500.000 - 1.800.000
Bismark
3,00€ – 5,00€ -
Indian Pepper
INDIAN PEPPER
Peperoncino moderatamente piccante adatto per tutti i palati ed ottimo in cucina per la preparazione di salse, oltre che per donare un gusto deciso ad ogni tipologia di piatto.
PROVENIENZA
India
PICCANTEZZA:
SHU: 10.000-20.000
3,00€ – 5,00€INDIAN PEPPER
Peperoncino moderatamente piccante adatto per tutti i palati ed ottimo in cucina per la preparazione di salse, oltre che per donare un gusto deciso ad ogni tipologia di piatto.
PROVENIENZA
India
PICCANTEZZA:
SHU: 10.000-20.000
Indian Pepper
3,00€ – 5,00€
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Agrifoglio
AGRIFOGLIO
Peperoncino raro, così chiamato per la caratteristica forma che ricorda l’omonima pianta. I frutti, moderatamente piccanti, sono tondi, coloratissimi e disposti a mazzetti.
PROVENIENZA
Italia
PICCANTEZZA:
SHU: 20.000
3,00€ – 5,00€AGRIFOGLIO
Peperoncino raro, così chiamato per la caratteristica forma che ricorda l'omonima pianta. I frutti, moderatamente piccanti, sono tondi, coloratissimi e disposti a mazzetti.
PROVENIENZA
Italia
PICCANTEZZA:
SHU: 20.000
Agrifoglio
3,00€ – 5,00€ -
Fuoco della Prateria
FUOCO DELLA PRATERIA
Spesso utilizzato come base di molte salse, ma anche per dare gusto a carne, hamburger e contorni vari. Ottima pianta ornamentale in grado di valorizzare ed abbellire orti e balconi, portando note di colore vivaci e allegre. I frutti, piccoli e conici a portamento eretto, si dispongono a mazzetti e variano il loro colore dal giallo-citrino, all’arancione ed infine al rosso.
PROVENIENZA
U.S.A.
PICCANTEZZA:
SHU: 20.000
3,00€ – 5,00€FUOCO DELLA PRATERIA
Spesso utilizzato come base di molte salse, ma anche per dare gusto a carne, hamburger e contorni vari. Ottima pianta ornamentale in grado di valorizzare ed abbellire orti e balconi, portando note di colore vivaci e allegre. I frutti, piccoli e conici a portamento eretto, si dispongono a mazzetti e variano il loro colore dal giallo-citrino, all'arancione ed infine al rosso.
PROVENIENZA
U.S.A.
PICCANTEZZA:
SHU: 20.000
Fuoco della Prateria
3,00€ – 5,00€ -
Eureka Multicolor
EUREKA MULTICOLOR
Peperoncino di piccantezza moderata, adatto anche a fini ornamentali, oltre che per i normali usi in cucina. I frutti, di colore variegato, sono disposti a mazzetti.
PROVENIENZA
Italia
PICCANTEZZA:
SHU: 20.000
3,00€ – 5,00€EUREKA MULTICOLOR
Peperoncino di piccantezza moderata, adatto anche a fini ornamentali, oltre che per i normali usi in cucina. I frutti, di colore variegato, sono disposti a mazzetti.
PROVENIENZA
Italia
PICCANTEZZA:
SHU: 20.000
Eureka Multicolor
3,00€ – 5,00€ -
Cuoricino
CUORICINO
Così chiamato per la particolare forma a cuore, varia nei colori dal giallo-citrino all’arancione sino al rosso dell’avvenuta maturazione.
PROVENIENZA
Italia
PICCANTEZZA:
SHU: 20.000
3,00€ – 5,00€CUORICINO
Così chiamato per la particolare forma a cuore, varia nei colori dal giallo-citrino all’arancione sino al rosso dell'avvenuta maturazione.
PROVENIENZA
Italia
PICCANTEZZA:
SHU: 20.000
Cuoricino
3,00€ – 5,00€ -
Missile
MISSILE
Così chiamato per la forma che ricorda, si adatta a tutti gli utilizzi ed a tutti i palati.
PROVENIENZA
Italia
PICCANTEZZA:
SHU: 20.000
3,00€ – 5,00€MISSILE
Così chiamato per la forma che ricorda, si adatta a tutti gli utilizzi ed a tutti i palati.
PROVENIENZA
Italia
PICCANTEZZA:
SHU: 20.000
Missile
3,00€ – 5,00€ -
Black Pearl
BLACK PEARL
Peperoncino dal colore nero, si distingue dagli altri proprio per questa tonalità insolita. Gusto e profumo neutri, buono da mangiare e bello da vedere.
PROVENIENZA
U.S.A.
PICCANTEZZA:
SHU: 20.000 – 30.000
3,00€ – 5,00€BLACK PEARL
Peperoncino dal colore nero, si distingue dagli altri proprio per questa tonalità insolita. Gusto e profumo neutri, buono da mangiare e bello da vedere.
PROVENIENZA
U.S.A.
PICCANTEZZA:
SHU: 20.000 - 30.000
Black Pearl
3,00€ – 5,00€ -
Chupetinho
CHUPETINHO
Peperoncino rosso dalla tipica forma a “ciucciotto”. E’ ideale per l’essiccazione e la produzione di polveri piccanti.
PROVENIENZA
Brasile
PICCANTEZZA:
SHU: 25.000 – 30.000
3,00€ – 5,00€CHUPETINHO
Peperoncino rosso dalla tipica forma a "ciucciotto". E' ideale per l'essiccazione e la produzione di polveri piccanti.
PROVENIENZA
Brasile
PICCANTEZZA:
SHU: 25.000 - 30.000
Chupetinho
3,00€ – 5,00€ -
Diavolino
DIAVOLINO
Peperoncino italiano, molto profumato. Utilizzato in cucina soprattutto essiccato o sott’olio
PROVENIENZA
Italia
PICCANTEZZA:
SHU: 30.000
3,00€ – 5,00€DIAVOLINO
Peperoncino italiano, molto profumato. Utilizzato in cucina soprattutto essiccato o sott'olio
PROVENIENZA
Italia
PICCANTEZZA:
SHU: 30.000
Diavolino
3,00€ – 5,00€ -
Diavolicchio
DIAVOLICCHIO
Peperoncino che si presta per molteplici usi nella cucina mediterranea: consumato fresco, essiccato, cotto o crudo; utilizzato sulla pasta, per la preparazione di salse piccanti e per la produzione di olio piccante. I frutti sono piccoli e rossi a maturazione completa.
Italia
PICCANTEZZA:
SHU: 30.000
3,00€ – 5,00€DIAVOLICCHIO
Peperoncino che si presta per molteplici usi nella cucina mediterranea: consumato fresco, essiccato, cotto o crudo; utilizzato sulla pasta, per la preparazione di salse piccanti e per la produzione di olio piccante. I frutti sono piccoli e rossi a maturazione completa.
Italia
PICCANTEZZA:
SHU: 30.000
Diavolicchio
3,00€ – 5,00€ -
Fuoco Nero
FUOCO NERO
Peperoncino con fusto e foglie di colore viola intenso e frutti piccanti adatti sia per l’essiccazione che per la preparazione di salse. Chiamato anche “Diamantini” per le dimensioni dei frutti, simili appunto a dei diamanti, è molto apprezzato anche a scopo ornamentale.
PROVENIENZA
Italia
PICCANTEZZA:
SHU: 30.000
3,00€ – 5,00€FUOCO NERO
Peperoncino con fusto e foglie di colore viola intenso e frutti piccanti adatti sia per l'essiccazione che per la preparazione di salse. Chiamato anche "Diamantini" per le dimensioni dei frutti, simili appunto a dei diamanti, è molto apprezzato anche a scopo ornamentale.
PROVENIENZA
Italia
PICCANTEZZA:
SHU: 30.000
Fuoco Nero
3,00€ – 5,00€ -
Tabasco
TABASCO
Originario del centro America è conosciuto per la preparazione della famosa ed omonima salsa. La pianta ha un portamento a cespuglio e raggiunge i 60/70 cm di altezza. La maturazione del frutto, piuttosto tardiva, tende dal verde al rosso.
PROVENIENZA
Messico
PICCANTEZZA:
SHU: 30.000
3,00€ – 5,00€TABASCO
Originario del centro America è conosciuto per la preparazione della famosa ed omonima salsa. La pianta ha un portamento a cespuglio e raggiunge i 60/70 cm di altezza. La maturazione del frutto, piuttosto tardiva, tende dal verde al rosso.
PROVENIENZA
Messico
PICCANTEZZA:
SHU: 30.000
Tabasco
3,00€ – 5,00€ -
Ufo Purple
UFO PURPLE
Peperoncino bello da vedere, la colorazione infatti dal viola sfuma al crema/giallo, passando poi per l’arancione ed infine al rosso cupo a maturazione completa. I frutti, di media piccantezza, sono croccanti e succosi, dal sapore amabile, delicato e leggero, ricordano quasi un peperone dolce.
PROVENIENZA
Haiti
PICCANTEZZA:
SHU: 30.000
3,00€ – 5,00€UFO PURPLE
Peperoncino bello da vedere, la colorazione infatti dal viola sfuma al crema/giallo, passando poi per l'arancione ed infine al rosso cupo a maturazione completa. I frutti, di media piccantezza, sono croccanti e succosi, dal sapore amabile, delicato e leggero, ricordano quasi un peperone dolce.
PROVENIENZA
Haiti
PICCANTEZZA:
SHU: 30.000
Ufo Purple
3,00€ – 5,00€
