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Carolina Reaper
CAROLINA REAPER
Peperoncino dalla piccantezza eccezionale. Ottenuto incrociando 2 specie di peperoncini estremamente piccanti, Naga Morich Pakistano e Habanero Rosso. Detiene attualmente il titolo di peperoncino più piccante al mondo. Una sfida per i palati più tosti.
PROVENIENZA
South Carolina
PICCANTEZZA:
SHU: 1.569.000 – 2.000.000
3,00€ – 5,00€CAROLINA REAPER
Peperoncino dalla piccantezza eccezionale. Ottenuto incrociando 2 specie di peperoncini estremamente piccanti, Naga Morich Pakistano e Habanero Rosso. Detiene attualmente il titolo di peperoncino più piccante al mondo. Una sfida per i palati più tosti.
PROVENIENZA
South Carolina
PICCANTEZZA:
SHU: 1.569.000 - 2.000.000
Carolina Reaper
3,00€ – 5,00€ -
Pink Tiger
PINK TIGER
Uno dei Peperoncini più belli e gustosi del Mondo caratterizzato da un alto livello di piccantezza, che avvolge il palato lasciando comunque spazio ai suoi sapori dolci e fruttati. La loro estrema gradevolezza estetica li rende anche delle ottime piante ornamentali. Adatto in cucina per ogni pietanza.
PROVENIENZA
Italia
PICCANTEZZA:
SHU: 250.000 – 500.000
3,00€ – 5,00€PINK TIGER
Uno dei Peperoncini più belli e gustosi del Mondo caratterizzato da un alto livello di piccantezza, che avvolge il palato lasciando comunque spazio ai suoi sapori dolci e fruttati. La loro estrema gradevolezza estetica li rende anche delle ottime piante ornamentali. Adatto in cucina per ogni pietanza.
PROVENIENZA
Italia
PICCANTEZZA:
SHU: 250.000 - 500.000
Pink Tiger
3,00€ – 5,00€ -
Habanero Red
HABANERO RED
Questo peperoncino, dal colore rosso vivo, è il più piccante della famiglia degli Habanero, tanto da aggiudicarsi il titolo di peperoncino più piccante al mondo entrando nel Guinness World Record del lontano 1994. Il frutto viene consumato fresco, essiccato, cotto o crudo. Dal sapore fruttato si utilizza per aromatizzare e per fare salse piccanti.
PROVENIENZA
Caraibi
PICCANTEZZA:
SHU: 350.000
3,00€ – 5,00€HABANERO RED
Questo peperoncino, dal colore rosso vivo, è il più piccante della famiglia degli Habanero, tanto da aggiudicarsi il titolo di peperoncino più piccante al mondo entrando nel Guinness World Record del lontano 1994. Il frutto viene consumato fresco, essiccato, cotto o crudo. Dal sapore fruttato si utilizza per aromatizzare e per fare salse piccanti.
PROVENIENZA
Caraibi
PICCANTEZZA:
SHU: 350.000
Habanero Red
3,00€ – 5,00€ -
Habanero Orange
HABANERO ORANGE
La pianta produce frutti di portamento pendulo a forma di lanterna, con colorazione dal verde all’arancio intenso e lucido a maturazione finale. Peperoncino dal caratteristico sapore leggermente fruttato, ottimo da consumare fresco ma anche sott’olio (intero o tritato), essiccato al forno oppure al sole.
PROVENIENZA
Caraibi
PICCANTEZZA:
SHU: 350.000
3,00€ – 5,00€HABANERO ORANGE
La pianta produce frutti di portamento pendulo a forma di lanterna, con colorazione dal verde all'arancio intenso e lucido a maturazione finale. Peperoncino dal caratteristico sapore leggermente fruttato, ottimo da consumare fresco ma anche sott'olio (intero o tritato), essiccato al forno oppure al sole.
PROVENIENZA
Caraibi
PICCANTEZZA:
SHU: 350.000
Habanero Orange
3,00€ – 5,00€ -
Peter’s Pepper
PETER’S PEPPER
Peperoncino dalla bizzarra forma fallica, ha un medio livello di piccantezza, il gusto risulta simile a quello brillante e croccante degli Jalapeño, ma solo un poco più dolce.
PROVENIENZA
Luisiana
PICCANTEZZA:
SHU: 15.000
3,00€ – 5,00€PETER'S PEPPER
Peperoncino dalla bizzarra forma fallica, ha un medio livello di piccantezza, il gusto risulta simile a quello brillante e croccante degli Jalapeño, ma solo un poco più dolce.
PROVENIENZA
Luisiana
PICCANTEZZA:
SHU: 15.000
Peter’s Pepper
3,00€ – 5,00€ -
Sepia Serpent
SEPIA SERPENT
Peperoncino nato dall’incrocio del Trinidad Scorpion Butch con il Trinidad Douglah, dalla piccantezza eclatante, adatto ai palati più audaci. Presenta frutti rotondi e rugosi, da maneggiare con estrema cura.
PROVENIENZA
Caraibi
PICCANTEZZA:
SHU: 1.300.000
3,00€ – 5,00€SEPIA SERPENT
Peperoncino nato dall'incrocio del Trinidad Scorpion Butch con il Trinidad Douglah, dalla piccantezza eclatante, adatto ai palati più audaci. Presenta frutti rotondi e rugosi, da maneggiare con estrema cura.
PROVENIENZA
Caraibi
PICCANTEZZA:
SHU: 1.300.000
Sepia Serpent
3,00€ – 5,00€
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Diavolino
DIAVOLINO
Peperoncino italiano, molto profumato. Utilizzato in cucina soprattutto essiccato o sott’olio
PROVENIENZA
Italia
PICCANTEZZA:
SHU: 30.000
3,00€ – 5,00€DIAVOLINO
Peperoncino italiano, molto profumato. Utilizzato in cucina soprattutto essiccato o sott'olio
PROVENIENZA
Italia
PICCANTEZZA:
SHU: 30.000
Diavolino
3,00€ – 5,00€ -
Carolina Reaper
CAROLINA REAPER
Peperoncino dalla piccantezza eccezionale. Ottenuto incrociando 2 specie di peperoncini estremamente piccanti, Naga Morich Pakistano e Habanero Rosso. Detiene attualmente il titolo di peperoncino più piccante al mondo. Una sfida per i palati più tosti.
PROVENIENZA
South Carolina
PICCANTEZZA:
SHU: 1.569.000 – 2.000.000
3,00€ – 5,00€CAROLINA REAPER
Peperoncino dalla piccantezza eccezionale. Ottenuto incrociando 2 specie di peperoncini estremamente piccanti, Naga Morich Pakistano e Habanero Rosso. Detiene attualmente il titolo di peperoncino più piccante al mondo. Una sfida per i palati più tosti.
PROVENIENZA
South Carolina
PICCANTEZZA:
SHU: 1.569.000 - 2.000.000
Carolina Reaper
3,00€ – 5,00€ -
Fiamma di Spagna
FIAMMA DI SPAGNA
Una varietà di peperoncino spagnolo con frutti di colore rosso vivo, moderatamente piccanti.
PROVENIENZA
Spagna
PICCANTEZZA:
SHU: 30.000
3,00€ – 5,00€FIAMMA DI SPAGNA
Una varietà di peperoncino spagnolo con frutti di colore rosso vivo, moderatamente piccanti.
PROVENIENZA
Spagna
PICCANTEZZA:
SHU: 30.000
Fiamma di Spagna
3,00€ – 5,00€ -
Tabasco
TABASCO
Originario del centro America è conosciuto per la preparazione della famosa ed omonima salsa. La pianta ha un portamento a cespuglio e raggiunge i 60/70 cm di altezza. La maturazione del frutto, piuttosto tardiva, tende dal verde al rosso.
PROVENIENZA
Messico
PICCANTEZZA:
SHU: 30.000
3,00€ – 5,00€TABASCO
Originario del centro America è conosciuto per la preparazione della famosa ed omonima salsa. La pianta ha un portamento a cespuglio e raggiunge i 60/70 cm di altezza. La maturazione del frutto, piuttosto tardiva, tende dal verde al rosso.
PROVENIENZA
Messico
PICCANTEZZA:
SHU: 30.000
Tabasco
3,00€ – 5,00€ -
Habanero Chocolate
HABANERO CHOCOLATE
Questo peperoncino, dalla tipica forma di lanterna, si distingue per il colore scuro e per le note aromatiche che ricorda, nel retrogusto, proprio del cioccolato fondente. La piccantezza è molto elevata, molto apprezzato dagli amanti di sapori forti.
PROVENIENZA
Caraibi
PICCANTEZZA:
SHU: 400.000
3,00€ – 5,00€HABANERO CHOCOLATE
Questo peperoncino, dalla tipica forma di lanterna, si distingue per il colore scuro e per le note aromatiche che ricorda, nel retrogusto, proprio del cioccolato fondente. La piccantezza è molto elevata, molto apprezzato dagli amanti di sapori forti.
PROVENIENZA
Caraibi
PICCANTEZZA:
SHU: 400.000
Habanero Chocolate
3,00€ – 5,00€ -
Jamaican Red
JAMAICAN RED
Peperoncino diventato celebre grazie al suo sapore particolarmente piccante che lo ha reso anche oggetto di competizioni tra coraggiosi assaggiatori. Frutto di forma piuttosto tozza e schiacciata con frequenti pieghe dei tessuti.
PROVENIENZA
Jamaica
PICCANTEZZA:
SHU: 100.000 – 200.000
3,00€ – 5,00€JAMAICAN RED
Peperoncino diventato celebre grazie al suo sapore particolarmente piccante che lo ha reso anche oggetto di competizioni tra coraggiosi assaggiatori. Frutto di forma piuttosto tozza e schiacciata con frequenti pieghe dei tessuti.
PROVENIENZA
Jamaica
PICCANTEZZA:
SHU: 100.000 - 200.000
Jamaican Red
3,00€ – 5,00€ -
Zimbabwe Bird
ZIMBABWE BIRD
Peperoncini di piccola forma conica rivolti verso l’alto per palati che amano il sapore deciso di un piccante intenso.
PROVENIENZA
Africa
PICCANTEZZA:
SHU: 50.000 – 175.000
3,00€ – 5,00€ZIMBABWE BIRD
Peperoncini di piccola forma conica rivolti verso l'alto per palati che amano il sapore deciso di un piccante intenso.
PROVENIENZA
Africa
PICCANTEZZA:
SHU: 50.000 - 175.000
Zimbabwe Bird
3,00€ – 5,00€ -
Yaki Blue
YAKI BLUE
Peperoncino molto colorato, di origini statunitense, ottenuto dall’incrocio di un Bhut Jolokia con un Filius Blue. Si caratterizza per una colorazione dei frutti che varia, nel corso della maturazione, passando dal verde, al blu, al viola fino ai toni di rosso e marrone. Piccantezza molto elevata, ottimo utilizzato a crudo in cucina su carni bianche e formaggi molli, ma anche essiccato per arricchire ogni tipologia di piatto.
PROVENIENZA
U.S.A.
PICCANTEZZA:
SHU: 750.000
3,00€ – 5,00€YAKI BLUE
Peperoncino molto colorato, di origini statunitense, ottenuto dall'incrocio di un Bhut Jolokia con un Filius Blue. Si caratterizza per una colorazione dei frutti che varia, nel corso della maturazione, passando dal verde, al blu, al viola fino ai toni di rosso e marrone. Piccantezza molto elevata, ottimo utilizzato a crudo in cucina su carni bianche e formaggi molli, ma anche essiccato per arricchire ogni tipologia di piatto.
PROVENIENZA
U.S.A.
PICCANTEZZA:
SHU: 750.000
Yaki Blue
3,00€ – 5,00€ -
Fuoco Nero
FUOCO NERO
Peperoncino con fusto e foglie di colore viola intenso e frutti piccanti adatti sia per l’essiccazione che per la preparazione di salse. Chiamato anche “Diamantini” per le dimensioni dei frutti, simili appunto a dei diamanti, è molto apprezzato anche a scopo ornamentale.
PROVENIENZA
Italia
PICCANTEZZA:
SHU: 30.000
3,00€ – 5,00€FUOCO NERO
Peperoncino con fusto e foglie di colore viola intenso e frutti piccanti adatti sia per l'essiccazione che per la preparazione di salse. Chiamato anche "Diamantini" per le dimensioni dei frutti, simili appunto a dei diamanti, è molto apprezzato anche a scopo ornamentale.
PROVENIENZA
Italia
PICCANTEZZA:
SHU: 30.000
Fuoco Nero
3,00€ – 5,00€ -
Pink Tiger
PINK TIGER
Uno dei Peperoncini più belli e gustosi del Mondo caratterizzato da un alto livello di piccantezza, che avvolge il palato lasciando comunque spazio ai suoi sapori dolci e fruttati. La loro estrema gradevolezza estetica li rende anche delle ottime piante ornamentali. Adatto in cucina per ogni pietanza.
PROVENIENZA
Italia
PICCANTEZZA:
SHU: 250.000 – 500.000
3,00€ – 5,00€PINK TIGER
Uno dei Peperoncini più belli e gustosi del Mondo caratterizzato da un alto livello di piccantezza, che avvolge il palato lasciando comunque spazio ai suoi sapori dolci e fruttati. La loro estrema gradevolezza estetica li rende anche delle ottime piante ornamentali. Adatto in cucina per ogni pietanza.
PROVENIENZA
Italia
PICCANTEZZA:
SHU: 250.000 - 500.000
Pink Tiger
3,00€ – 5,00€ -
Pimenta Scorpion
PIMENTA SCORPION
Incrocio tra un Trinidad Scorpion ed una Pimeta de Neyde, così chiamato per la sua forma che ricorda la coda di uno scorpione, oltre che alla sua piccantezza così estrema da generare un bruciore simile a quello di una puntura di scorpione. La pianta si presenta con steli e fogliame scuro. I frutti hanno una particolare colorazione dalle molteplici sfumature: dal viola intenso, sfumando al verde, all’arancio ed in fine si colorano completamente di rosso a maturazione completa.
PROVENIENZA
Trinidad
PICCANTEZZA:
SHU: 1.000.000
3,00€ – 5,00€PIMENTA SCORPION
Incrocio tra un Trinidad Scorpion ed una Pimeta de Neyde, così chiamato per la sua forma che ricorda la coda di uno scorpione, oltre che alla sua piccantezza così estrema da generare un bruciore simile a quello di una puntura di scorpione. La pianta si presenta con steli e fogliame scuro. I frutti hanno una particolare colorazione dalle molteplici sfumature: dal viola intenso, sfumando al verde, all'arancio ed in fine si colorano completamente di rosso a maturazione completa.
PROVENIENZA
Trinidad
PICCANTEZZA:
SHU: 1.000.000
Pimenta Scorpion
3,00€ – 5,00€ -
Bhut Jolokia Peach
BHUT JOLOKIA PEACH
Peperoncino molto piccante, dal sapore forte e deciso. Ideale per la preparazione di salse di fuoco. Il momento migliore per la consumazione è quando la sua colorazione assume tonalità arancioni, simili a quelle di una pesca.
PROVENIENZA
India
PICCANTEZZA:
SHU: 1.041.427
3,00€ – 5,00€BHUT JOLOKIA PEACH
Peperoncino molto piccante, dal sapore forte e deciso. Ideale per la preparazione di salse di fuoco. Il momento migliore per la consumazione è quando la sua colorazione assume tonalità arancioni, simili a quelle di una pesca.
PROVENIENZA
India
PICCANTEZZA:
SHU: 1.041.427
Bhut Jolokia Peach
3,00€ – 5,00€
