• Carolina Reaper

    Carolina Reaper

    CAROLINA REAPER

    Peperoncino dalla piccantezza eccezionale. Ottenuto incrociando 2 specie di peperoncini estremamente piccanti, Naga Morich Pakistano e Habanero Rosso. Detiene attualmente il titolo di peperoncino più piccante al mondo. Una sfida per i palati più tosti.

    PROVENIENZA

    South Carolina

    PICCANTEZZA:

    SHU: 1.569.000 – 2.000.000

    Fascia di prezzo: da 3,00€ a 5,00€

    CAROLINA REAPER

    Peperoncino dalla piccantezza eccezionale. Ottenuto incrociando 2 specie di peperoncini estremamente piccanti, Naga Morich Pakistano e Habanero Rosso. Detiene attualmente il titolo di peperoncino più piccante al mondo. Una sfida per i palati più tosti.

    PROVENIENZA

    South Carolina

    PICCANTEZZA:

    SHU: 1.569.000 - 2.000.000

    Carolina Reaper

    Fascia di prezzo: da 3,00€ a 5,00€
  • Pink TigerOut Of Stock

    Pink Tiger

    PINK TIGER

    Uno dei Peperoncini più belli e gustosi del Mondo caratterizzato da un alto livello di piccantezza, che avvolge il palato lasciando comunque spazio ai suoi sapori dolci e fruttati. La loro estrema gradevolezza estetica li rende anche delle ottime piante ornamentali. Adatto in cucina per ogni pietanza.

    PROVENIENZA

    Italia

    PICCANTEZZA:

    SHU: 250.000 – 500.000

    Fascia di prezzo: da 3,00€ a 5,00€

    PINK TIGER

    Uno dei Peperoncini più belli e gustosi del Mondo caratterizzato da un alto livello di piccantezza, che avvolge il palato lasciando comunque spazio ai suoi sapori dolci e fruttati. La loro estrema gradevolezza estetica li rende anche delle ottime piante ornamentali. Adatto in cucina per ogni pietanza.

    PROVENIENZA

    Italia

    PICCANTEZZA:

    SHU: 250.000 - 500.000

    Pink Tiger

    Fascia di prezzo: da 3,00€ a 5,00€
  • Habanero Red

    Habanero Red

    HABANERO RED

    Questo peperoncino, dal colore rosso vivo, è il più piccante della famiglia degli Habanero, tanto da aggiudicarsi il titolo di peperoncino più piccante al mondo entrando nel Guinness World Record del lontano 1994. Il frutto viene consumato fresco, essiccato, cotto o crudo. Dal sapore fruttato si utilizza per aromatizzare e per fare salse piccanti.

    PROVENIENZA

     

    Caraibi

    PICCANTEZZA:

    SHU: 350.000

    Fascia di prezzo: da 3,00€ a 5,00€

    HABANERO RED

    Questo peperoncino, dal colore rosso vivo, è il più piccante della famiglia degli Habanero, tanto da aggiudicarsi il titolo di peperoncino più piccante al mondo entrando nel Guinness World Record del lontano 1994. Il frutto viene consumato fresco, essiccato, cotto o crudo. Dal sapore fruttato si utilizza per aromatizzare e per fare salse piccanti.

    PROVENIENZA

     

    Caraibi

    PICCANTEZZA:

    SHU: 350.000

    Habanero Red

    Fascia di prezzo: da 3,00€ a 5,00€
  • Habanero Orange

    Habanero Orange

    HABANERO ORANGE

    La pianta produce frutti di portamento pendulo a forma di lanterna, con colorazione dal verde all’arancio intenso e lucido a maturazione finale. Peperoncino dal caratteristico sapore leggermente fruttato, ottimo da consumare fresco ma anche sott’olio (intero o tritato), essiccato al forno oppure al sole.

    PROVENIENZA

    Caraibi

    PICCANTEZZA:

    SHU: 350.000

    Fascia di prezzo: da 3,00€ a 5,00€

    HABANERO ORANGE

    La pianta produce frutti di portamento pendulo a forma di lanterna, con colorazione dal verde all'arancio intenso e lucido a maturazione finale. Peperoncino dal caratteristico sapore leggermente fruttato, ottimo da consumare fresco ma anche sott'olio (intero o tritato), essiccato al forno oppure al sole.

    PROVENIENZA

    Caraibi

    PICCANTEZZA:

    SHU: 350.000

    Habanero Orange

    Fascia di prezzo: da 3,00€ a 5,00€
  • Habanero Chocolate

    Habanero Chocolate

    HABANERO CHOCOLATE

    Questo peperoncino, dalla tipica forma di lanterna, si  distingue per il colore scuro e per le note aromatiche che ricorda, nel retrogusto, proprio del cioccolato fondente. La piccantezza è molto elevata, molto apprezzato dagli amanti di sapori forti.

    PROVENIENZA

    Caraibi

    PICCANTEZZA:

    SHU: 400.000

    Fascia di prezzo: da 3,00€ a 5,00€

    HABANERO CHOCOLATE

    Questo peperoncino, dalla tipica forma di lanterna, si  distingue per il colore scuro e per le note aromatiche che ricorda, nel retrogusto, proprio del cioccolato fondente. La piccantezza è molto elevata, molto apprezzato dagli amanti di sapori forti.

    PROVENIENZA

    Caraibi

    PICCANTEZZA:

    SHU: 400.000

    Habanero Chocolate

    Fascia di prezzo: da 3,00€ a 5,00€
  • Sepia Serpent

    Sepia Serpent

    SEPIA SERPENT

    Peperoncino nato dall’incrocio del Trinidad Scorpion Butch con il Trinidad Douglah, dalla piccantezza eclatante, adatto ai palati più audaci. Presenta frutti rotondi e rugosi, da maneggiare con estrema cura.

    PROVENIENZA

    Caraibi

    PICCANTEZZA:

    SHU: 1.300.000

    Fascia di prezzo: da 3,00€ a 5,00€

    SEPIA SERPENT

    Peperoncino nato dall'incrocio del Trinidad Scorpion Butch con il Trinidad Douglah, dalla piccantezza eclatante, adatto ai palati più audaci. Presenta frutti rotondi e rugosi, da maneggiare con estrema cura.

    PROVENIENZA

    Caraibi

    PICCANTEZZA:

    SHU: 1.300.000

    Sepia Serpent

    Fascia di prezzo: da 3,00€ a 5,00€
  • Pimenta de Neyde

    Pimenta de Neyde

    PIMENTA DE NEYDE

    Peperoncino dai frutti somiglianti a piccole melanzane dal colore viola scuro quasi nero che non cambiano colore una volta raggiunta la maturazione. Dal sapore fruttato e molto piccante è adatto ad ogni utilizzo in cucina. La pianta si presenta come un alberello ramificato e può raggiungere quasi i 3 metri di altezza.

    PROVENIENZA

    Brasile

    PICCANTEZZA:

    SHU: 150.000

     

    Fascia di prezzo: da 3,00€ a 5,00€

    PIMENTA DE NEYDE

    Peperoncino dai frutti somiglianti a piccole melanzane dal colore viola scuro quasi nero che non cambiano colore una volta raggiunta la maturazione. Dal sapore fruttato e molto piccante è adatto ad ogni utilizzo in cucina. La pianta si presenta come un alberello ramificato e può raggiungere quasi i 3 metri di altezza.

    PROVENIENZA

    Brasile

    PICCANTEZZA:

    SHU: 150.000

     

    Pimenta de Neyde

    Fascia di prezzo: da 3,00€ a 5,00€
  • Trinidad Scorpion Chocolate

    Trinidad Scorpion Chocolate

    TRINIDAD SCORPION CHOCOLATE

    Conclamato come peperoncino più piccante al mondo sino al 2013, si distingue per il sapore di frutta esotica ed il profumo di agrumi. Ottimo per la produzione di polveri ed oli piccantissimi.

    PROVENIENZA

    Trinidad

    PICCANTEZZA:

    SHU: 1.300.000

    Fascia di prezzo: da 3,00€ a 5,00€

    TRINIDAD SCORPION CHOCOLATE

    Conclamato come peperoncino più piccante al mondo sino al 2013, si distingue per il sapore di frutta esotica ed il profumo di agrumi. Ottimo per la produzione di polveri ed oli piccantissimi.

    PROVENIENZA

    Trinidad

    PICCANTEZZA:

    SHU: 1.300.000

    Trinidad Scorpion Chocolate

    Fascia di prezzo: da 3,00€ a 5,00€
  • FataliOut Of Stock

    Fatali

    FATALI

    Peperoncino dal gusto particolare di agrumi e frutta esotica, consumabile fresco oppure disidratato a basse temperature per ottenere una piccantezza ancora più intensa. Ideale per la preparazione di salse di accompagnamento, è conservabile anche sott’olio. Molto usato anche per la produzione di olii piccanti su macerazione in Olio Extra Vergine d’oliva.

    PROVENIENZA

    Caraibi

    PICCANTEZZA:

    SHU: 300.000

    Fascia di prezzo: da 3,00€ a 5,00€

    FATALI

    Peperoncino dal gusto particolare di agrumi e frutta esotica, consumabile fresco oppure disidratato a basse temperature per ottenere una piccantezza ancora più intensa. Ideale per la preparazione di salse di accompagnamento, è conservabile anche sott'olio. Molto usato anche per la produzione di olii piccanti su macerazione in Olio Extra Vergine d'oliva.

    PROVENIENZA

    Caraibi

    PICCANTEZZA:

    SHU: 300.000

    Fatali

    Fascia di prezzo: da 3,00€ a 5,00€
  • Yaki Blue

    Yaki Blue

    YAKI BLUE

    Peperoncino molto colorato, di origini statunitense, ottenuto dall’incrocio di un Bhut Jolokia con un Filius Blue. Si caratterizza per una colorazione dei frutti che varia, nel corso della maturazione, passando dal verde, al blu, al viola fino ai toni di rosso e marrone. Piccantezza molto elevata, ottimo utilizzato a crudo in cucina su carni bianche e formaggi molli, ma anche essiccato per arricchire ogni tipologia di piatto.

    PROVENIENZA

    U.S.A.

    PICCANTEZZA:

    SHU: 750.000

    Fascia di prezzo: da 3,00€ a 5,00€

    YAKI BLUE

    Peperoncino molto colorato, di origini statunitense, ottenuto dall'incrocio di un Bhut Jolokia con un Filius Blue. Si caratterizza per una colorazione dei frutti che varia, nel corso della maturazione, passando dal verde, al blu, al viola fino ai toni di rosso e marrone. Piccantezza molto elevata, ottimo utilizzato a crudo in cucina su carni bianche e formaggi molli, ma anche essiccato per arricchire ogni tipologia di piatto.

    PROVENIENZA

    U.S.A.

    PICCANTEZZA:

    SHU: 750.000

    Yaki Blue

    Fascia di prezzo: da 3,00€ a 5,00€
  • Big Mustard Mama

    Big Mustard Mama

    BIG MUSTARD MAMA

    Peperoncino estremamente piccante dalla forma irregolare e dalla buccia alquanto rugosa, giallo chiaro a maturazione ultimata. Molto ricco di olio all’interno, ottimo per ogni tipologia di pietanza.

    PROVENIENZA

    Louisiana

    PICCANTEZZA:

    SHU: 1.000.000

    Fascia di prezzo: da 3,00€ a 5,00€

    BIG MUSTARD MAMA

    Peperoncino estremamente piccante dalla forma irregolare e dalla buccia alquanto rugosa, giallo chiaro a maturazione ultimata. Molto ricco di olio all'interno, ottimo per ogni tipologia di pietanza.

    PROVENIENZA

    Louisiana

    PICCANTEZZA:

    SHU: 1.000.000

    Big Mustard Mama

    Fascia di prezzo: da 3,00€ a 5,00€
  • Big Black Mama

    Big Black Mama

    BIG BLACK MAMA

    Peperoncino dalla piccantezza estrema. Nasce dall’incrocio del Naga Morich con il Trinidad Douglah. Caratterizzato da frutti molto grandi ed estremamente piccanti. Può essere consumato direttamente fresco, ottimo per la produzione di salse dal gusto decisamente vulcanico.

    PROVENIENZA

    Louisiana

    PICCANTEZZA:

    SHU: 1.000.000

    Fascia di prezzo: da 3,00€ a 5,00€

    BIG BLACK MAMA

    Peperoncino dalla piccantezza estrema. Nasce dall’incrocio del Naga Morich con il Trinidad Douglah. Caratterizzato da frutti molto grandi ed estremamente piccanti. Può essere consumato direttamente fresco, ottimo per la produzione di salse dal gusto decisamente vulcanico.

    PROVENIENZA

    Louisiana

    PICCANTEZZA:

    SHU: 1.000.000

    Big Black Mama

    Fascia di prezzo: da 3,00€ a 5,00€
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