• Piccante Lungo Di Calabria

    Piccante Lungo Di Calabria

    PICCANTE LUNGO DI CALABRIA

    Il classico peperoncino calabrese amato nella nostra cucina. Grazie al profumo e la piccantezza adatta a tutti, è ottimo per qualsiasi pietanza. Particolarmente indicato per la lavorazione sott’olio.

    PROVENIENZA

    Italia

    PICCANTEZZA:

    SHU: 30.000

    3,005,00

    PICCANTE LUNGO DI CALABRIA

    Il classico peperoncino calabrese amato nella nostra cucina. Grazie al profumo e la piccantezza adatta a tutti, è ottimo per qualsiasi pietanza. Particolarmente indicato per la lavorazione sott’olio.

    PROVENIENZA

    Italia

    PICCANTEZZA:

    SHU: 30.000

    Piccante Lungo Di Calabria

    3,005,00
  • Masquerade

    Masquerade

    MASQUERADE

    Peperoncino ornamentale con frutti che variano dal viola, al giallo, all’arancio ed infine al rosso a maturazione. I frutti, di media piccantezza, crescono in posizione eretta e sono ottimi per l’essiccazione.

    PROVENIENZA

    Messico

    PICCANTEZZA:

    SHU: 1.000-5.000

    3,005,00

    MASQUERADE

    Peperoncino ornamentale con frutti che variano dal viola, al giallo, all'arancio ed infine al rosso a maturazione. I frutti, di media piccantezza, crescono in posizione eretta e sono ottimi per l'essiccazione.

    PROVENIENZA

    Messico

    PICCANTEZZA:

    SHU: 1.000-5.000

    Masquerade

    3,005,00
  • Jalapeno Jalafuego

    Jalapeno Jalafuego

    JALAPENO JALAFUEGO

    Uno dei più famosi e utilizzati in cucina. Prende il nome dalla città in cui viene coltivato Xalapa, tra i campi del pieno Messico. I frutti, di grande dimensioni sono lisci ed hanno una colorazione dal verde scuro al rosso a maturazione finale. Generalmente vengono consumati nella fase di immaturità.

    PROVENIENZA

    Messico

    PICCANTEZZA:

    SHU: 4.000-8.000

    3,005,00

    JALAPENO JALAFUEGO

    Uno dei più famosi e utilizzati in cucina. Prende il nome dalla città in cui viene coltivato Xalapa, tra i campi del pieno Messico. I frutti, di grande dimensioni sono lisci ed hanno una colorazione dal verde scuro al rosso a maturazione finale. Generalmente vengono consumati nella fase di immaturità.

    PROVENIENZA

    Messico

    PICCANTEZZA:

    SHU: 4.000-8.000

    Jalapeno Jalafuego

    3,005,00
  • Habanero Chocolate

    Habanero Chocolate

    HABANERO CHOCOLATE

    Questo peperoncino, dalla tipica forma di lanterna, si  distingue per il colore scuro e per le note aromatiche che ricorda, nel retrogusto, proprio del cioccolato fondente. La piccantezza è molto elevata, molto apprezzato dagli amanti di sapori forti.

    PROVENIENZA

    Caraibi

    PICCANTEZZA:

    SHU: 400.000

    3,005,00

    HABANERO CHOCOLATE

    Questo peperoncino, dalla tipica forma di lanterna, si  distingue per il colore scuro e per le note aromatiche che ricorda, nel retrogusto, proprio del cioccolato fondente. La piccantezza è molto elevata, molto apprezzato dagli amanti di sapori forti.

    PROVENIENZA

    Caraibi

    PICCANTEZZA:

    SHU: 400.000

    Habanero Chocolate

    3,005,00
  • Jamaican Red

    Jamaican Red

    JAMAICAN RED

    Peperoncino diventato celebre grazie al suo sapore particolarmente piccante che lo ha reso anche oggetto di competizioni tra coraggiosi assaggiatori. Frutto di forma piuttosto tozza e schiacciata con frequenti pieghe dei tessuti.

    PROVENIENZA

    Jamaica

    PICCANTEZZA:

    SHU: 100.000 – 200.000

     

    3,005,00

    JAMAICAN RED

    Peperoncino diventato celebre grazie al suo sapore particolarmente piccante che lo ha reso anche oggetto di competizioni tra coraggiosi assaggiatori. Frutto di forma piuttosto tozza e schiacciata con frequenti pieghe dei tessuti.

    PROVENIENZA

    Jamaica

    PICCANTEZZA:

    SHU: 100.000 - 200.000

     

    Jamaican Red

    3,005,00
  • Zimbabwe Bird

    Zimbabwe Bird

    ZIMBABWE BIRD

    Peperoncini di piccola forma conica rivolti verso l’alto per palati che amano il sapore deciso di un piccante intenso.

    PROVENIENZA

    Africa

    PICCANTEZZA:

    SHU: 50.000 – 175.000

     

    3,005,00

    ZIMBABWE BIRD

    Peperoncini di piccola forma conica rivolti verso l'alto per palati che amano il sapore deciso di un piccante intenso.

    PROVENIENZA

    Africa

    PICCANTEZZA:

    SHU: 50.000 - 175.000

     

    Zimbabwe Bird

    3,005,00
  • Yaki BlueOut Of Stock

    Yaki Blue

    YAKI BLUE

    Peperoncino molto colorato, di origini statunitense, ottenuto dall’incrocio di un Bhut Jolokia con un Filius Blue. Si caratterizza per una colorazione dei frutti che varia, nel corso della maturazione, passando dal verde, al blu, al viola fino ai toni di rosso e marrone. Piccantezza molto elevata, ottimo utilizzato a crudo in cucina su carni bianche e formaggi molli, ma anche essiccato per arricchire ogni tipologia di piatto.

    PROVENIENZA

    U.S.A.

    PICCANTEZZA:

    SHU: 750.000

    3,005,00

    YAKI BLUE

    Peperoncino molto colorato, di origini statunitense, ottenuto dall'incrocio di un Bhut Jolokia con un Filius Blue. Si caratterizza per una colorazione dei frutti che varia, nel corso della maturazione, passando dal verde, al blu, al viola fino ai toni di rosso e marrone. Piccantezza molto elevata, ottimo utilizzato a crudo in cucina su carni bianche e formaggi molli, ma anche essiccato per arricchire ogni tipologia di piatto.

    PROVENIENZA

    U.S.A.

    PICCANTEZZA:

    SHU: 750.000

    Yaki Blue

    3,005,00
  • Pink TigerOut Of Stock

    Pink Tiger

    PINK TIGER

    Uno dei Peperoncini più belli e gustosi del Mondo caratterizzato da un alto livello di piccantezza, che avvolge il palato lasciando comunque spazio ai suoi sapori dolci e fruttati. La loro estrema gradevolezza estetica li rende anche delle ottime piante ornamentali. Adatto in cucina per ogni pietanza.

    PROVENIENZA

    Italia

    PICCANTEZZA:

    SHU: 250.000 – 500.000

    3,005,00

    PINK TIGER

    Uno dei Peperoncini più belli e gustosi del Mondo caratterizzato da un alto livello di piccantezza, che avvolge il palato lasciando comunque spazio ai suoi sapori dolci e fruttati. La loro estrema gradevolezza estetica li rende anche delle ottime piante ornamentali. Adatto in cucina per ogni pietanza.

    PROVENIENZA

    Italia

    PICCANTEZZA:

    SHU: 250.000 - 500.000

    Pink Tiger

    3,005,00
  • Habanero Red

    Habanero Red

    HABANERO RED

    Questo peperoncino, dal colore rosso vivo, è il più piccante della famiglia degli Habanero, tanto da aggiudicarsi il titolo di peperoncino più piccante al mondo entrando nel Guinness World Record del lontano 1994. Il frutto viene consumato fresco, essiccato, cotto o crudo. Dal sapore fruttato si utilizza per aromatizzare e per fare salse piccanti.

    PROVENIENZA

     

    Caraibi

    PICCANTEZZA:

    SHU: 350.000

    3,005,00

    HABANERO RED

    Questo peperoncino, dal colore rosso vivo, è il più piccante della famiglia degli Habanero, tanto da aggiudicarsi il titolo di peperoncino più piccante al mondo entrando nel Guinness World Record del lontano 1994. Il frutto viene consumato fresco, essiccato, cotto o crudo. Dal sapore fruttato si utilizza per aromatizzare e per fare salse piccanti.

    PROVENIENZA

     

    Caraibi

    PICCANTEZZA:

    SHU: 350.000

    Habanero Red

    3,005,00
  • Piccante Tondo Di Calabria

    Piccante Tondo Di Calabria

    PICCANTE TONDO DI CALABRIA

    La pianta, dalla produzione molto generosa, produce frutti dalla forma rotonda, molto amati nella nostra cucina.  Leggermente piccante ed amabile al palato, è perfetto per essere farcito o consumato fresco.

    PROVENIENZA

    Italia

    PICCANTEZZA:

    SHU: 10.000

    3,005,00

    PICCANTE TONDO DI CALABRIA

    La pianta, dalla produzione molto generosa, produce frutti dalla forma rotonda, molto amati nella nostra cucina.  Leggermente piccante ed amabile al palato, è perfetto per essere farcito o consumato fresco.

    PROVENIENZA

    Italia

    PICCANTEZZA:

    SHU: 10.000

    Piccante Tondo Di Calabria

    3,005,00
  • Naga MorichOut Of Stock

    Naga Morich

    NAGA MORICH

    Peperoncino dall’aspetto molto appariscente, si contraddistingue per una curiosa rugosità sulla superficie. Matura rosso/arancio piccante già da verde. Dolce, come il Ghost Pepper, ma leggermente più fruttato, si adatta a marinate e salse piccanti, dove il lento calore consente al sapore unico del peperoncino di prendere vita prima della piccantezza.

    PROVENIENZA

    India

    PICCANTEZZA:

    SHU: 855.000

    3,005,00

    NAGA MORICH

    Peperoncino dall'aspetto molto appariscente, si contraddistingue per una curiosa rugosità sulla superficie. Matura rosso/arancio piccante già da verde. Dolce, come il Ghost Pepper, ma leggermente più fruttato, si adatta a marinate e salse piccanti, dove il lento calore consente al sapore unico del peperoncino di prendere vita prima della piccantezza.

    PROVENIENZA

    India

    PICCANTEZZA:

    SHU: 855.000

    Naga Morich

    3,005,00
  • Habanero Orange

    Habanero Orange

    HABANERO ORANGE

    La pianta produce frutti di portamento pendulo a forma di lanterna, con colorazione dal verde all’arancio intenso e lucido a maturazione finale. Peperoncino dal caratteristico sapore leggermente fruttato, ottimo da consumare fresco ma anche sott’olio (intero o tritato), essiccato al forno oppure al sole.

    PROVENIENZA

    Caraibi

    PICCANTEZZA:

    SHU: 350.000

    3,005,00

    HABANERO ORANGE

    La pianta produce frutti di portamento pendulo a forma di lanterna, con colorazione dal verde all'arancio intenso e lucido a maturazione finale. Peperoncino dal caratteristico sapore leggermente fruttato, ottimo da consumare fresco ma anche sott'olio (intero o tritato), essiccato al forno oppure al sole.

    PROVENIENZA

    Caraibi

    PICCANTEZZA:

    SHU: 350.000

    Habanero Orange

    3,005,00
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