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Carolina Reaper
CAROLINA REAPER
Peperoncino dalla piccantezza eccezionale. Ottenuto incrociando 2 specie di peperoncini estremamente piccanti, Naga Morich Pakistano e Habanero Rosso. Detiene attualmente il titolo di peperoncino più piccante al mondo. Una sfida per i palati più tosti.
PROVENIENZA
South Carolina
PICCANTEZZA:
SHU: 1.569.000 – 2.000.000
3,00€ – 5,00€Carolina Reaper
3,00€ – 5,00€ -
Pink Tiger
PINK TIGER
Uno dei Peperoncini più belli e gustosi del Mondo caratterizzato da un alto livello di piccantezza, che avvolge il palato lasciando comunque spazio ai suoi sapori dolci e fruttati. La loro estrema gradevolezza estetica li rende anche delle ottime piante ornamentali. Adatto in cucina per ogni pietanza.
PROVENIENZA
Italia
PICCANTEZZA:
SHU: 250.000 – 500.000
3,00€ – 5,00€Pink Tiger
3,00€ – 5,00€ -
Habanero Red
HABANERO RED
Questo peperoncino, dal colore rosso vivo, è il più piccante della famiglia degli Habanero, tanto da aggiudicarsi il titolo di peperoncino più piccante al mondo entrando nel Guinness World Record del lontano 1994. Il frutto viene consumato fresco, essiccato, cotto o crudo. Dal sapore fruttato si utilizza per aromatizzare e per fare salse piccanti.
PROVENIENZA
Caraibi
PICCANTEZZA:
SHU: 350.000
3,00€ – 5,00€Habanero Red
3,00€ – 5,00€ -
Habanero Chocolate
HABANERO CHOCOLATE
Questo peperoncino, dalla tipica forma di lanterna, si distingue per il colore scuro e per le note aromatiche che ricorda, nel retrogusto, proprio del cioccolato fondente. La piccantezza è molto elevata, molto apprezzato dagli amanti di sapori forti.
PROVENIENZA
Caraibi
PICCANTEZZA:
SHU: 400.000
3,00€ – 5,00€Habanero Chocolate
3,00€ – 5,00€ -
Fatali
FATALI
Peperoncino dal gusto particolare di agrumi e frutta esotica, consumabile fresco oppure disidratato a basse temperature per ottenere una piccantezza ancora più intensa. Ideale per la preparazione di salse di accompagnamento, è conservabile anche sott’olio. Molto usato anche per la produzione di olii piccanti su macerazione in Olio Extra Vergine d’oliva.
PROVENIENZA
Caraibi
PICCANTEZZA:
SHU: 300.000
3,00€ – 5,00€Fatali
3,00€ – 5,00€ -
Habanero Orange
HABANERO ORANGE
La pianta produce frutti di portamento pendulo a forma di lanterna, con colorazione dal verde all’arancio intenso e lucido a maturazione finale. Peperoncino dal caratteristico sapore leggermente fruttato, ottimo da consumare fresco ma anche sott’olio (intero o tritato), essiccato al forno oppure al sole.
PROVENIENZA
Caraibi
PICCANTEZZA:
SHU: 350.000
3,00€ – 5,00€Habanero Orange
3,00€ – 5,00€
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Carolina Reaper
CAROLINA REAPER
Peperoncino dalla piccantezza eccezionale. Ottenuto incrociando 2 specie di peperoncini estremamente piccanti, Naga Morich Pakistano e Habanero Rosso. Detiene attualmente il titolo di peperoncino più piccante al mondo. Una sfida per i palati più tosti.
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South Carolina
PICCANTEZZA:
SHU: 1.569.000 – 2.000.000
3,00€ – 5,00€Carolina Reaper
3,00€ – 5,00€ -
Pink Tiger
PINK TIGER
Uno dei Peperoncini più belli e gustosi del Mondo caratterizzato da un alto livello di piccantezza, che avvolge il palato lasciando comunque spazio ai suoi sapori dolci e fruttati. La loro estrema gradevolezza estetica li rende anche delle ottime piante ornamentali. Adatto in cucina per ogni pietanza.
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Italia
PICCANTEZZA:
SHU: 250.000 – 500.000
3,00€ – 5,00€Pink Tiger
3,00€ – 5,00€ -
Habanero Red
HABANERO RED
Questo peperoncino, dal colore rosso vivo, è il più piccante della famiglia degli Habanero, tanto da aggiudicarsi il titolo di peperoncino più piccante al mondo entrando nel Guinness World Record del lontano 1994. Il frutto viene consumato fresco, essiccato, cotto o crudo. Dal sapore fruttato si utilizza per aromatizzare e per fare salse piccanti.
PROVENIENZA
Caraibi
PICCANTEZZA:
SHU: 350.000
3,00€ – 5,00€Habanero Red
3,00€ – 5,00€ -
Habanero Chocolate
HABANERO CHOCOLATE
Questo peperoncino, dalla tipica forma di lanterna, si distingue per il colore scuro e per le note aromatiche che ricorda, nel retrogusto, proprio del cioccolato fondente. La piccantezza è molto elevata, molto apprezzato dagli amanti di sapori forti.
PROVENIENZA
Caraibi
PICCANTEZZA:
SHU: 400.000
3,00€ – 5,00€Habanero Chocolate
3,00€ – 5,00€ -
Fatali
FATALI
Peperoncino dal gusto particolare di agrumi e frutta esotica, consumabile fresco oppure disidratato a basse temperature per ottenere una piccantezza ancora più intensa. Ideale per la preparazione di salse di accompagnamento, è conservabile anche sott’olio. Molto usato anche per la produzione di olii piccanti su macerazione in Olio Extra Vergine d’oliva.
PROVENIENZA
Caraibi
PICCANTEZZA:
SHU: 300.000
3,00€ – 5,00€Fatali
3,00€ – 5,00€ -
Habanero Orange
HABANERO ORANGE
La pianta produce frutti di portamento pendulo a forma di lanterna, con colorazione dal verde all’arancio intenso e lucido a maturazione finale. Peperoncino dal caratteristico sapore leggermente fruttato, ottimo da consumare fresco ma anche sott’olio (intero o tritato), essiccato al forno oppure al sole.
PROVENIENZA
Caraibi
PICCANTEZZA:
SHU: 350.000
3,00€ – 5,00€Habanero Orange
3,00€ – 5,00€ -
Sepia Serpent
SEPIA SERPENT
Peperoncino nato dall’incrocio del Trinidad Scorpion Butch con il Trinidad Douglah, dalla piccantezza eclatante, adatto ai palati più audaci. Presenta frutti rotondi e rugosi, da maneggiare con estrema cura.
PROVENIENZA
Caraibi
PICCANTEZZA:
SHU: 1.300.000
3,00€ – 5,00€Sepia Serpent
3,00€ – 5,00€ -
Trinidad Scorpion Moruga Red
TRINIDAD SCORPION MORUGA RED
Peperoncino dalla piccantezza distruttiva, il suo effetto è molto violento e persistente. E’ il secondo peperoncino più piccante al mondo. Provarlo è una sfida, ma chi lo ama non può farne a meno.
PROVENIENZA
Trinidad e Tobago
PICCANTEZZA:
SHU: 1.500.000
3,00€ – 5,00€Trinidad Scorpion Moruga Red
3,00€ – 5,00€ -
Trinidad Scorpion Chocolate
TRINIDAD SCORPION CHOCOLATE
Conclamato come peperoncino più piccante al mondo sino al 2013, si distingue per il sapore di frutta esotica ed il profumo di agrumi. Ottimo per la produzione di polveri ed oli piccantissimi.
PROVENIENZA
Trinidad
PICCANTEZZA:
SHU: 1.300.000
3,00€ – 5,00€Trinidad Scorpion Chocolate
3,00€ – 5,00€ -
7 Pot Bubblegum Red
7 POT BUBBLEGUM RED
Il nome 7 Pot deriva dalla sua piccantezza estrema, si dice infatti che grazie ad uno solo di questi peperoncini sia possibile cucinare 7 pentole (appunto “Pot”) di stufato. Caratteristica inconfondibile di questo peperoncino è il colore rosato/rosso che assume sul calice ed a volte sul gambo quando viene lasciato sulla pianta per molto tempo, davvero singolare e diverso da qualsiasi altra varietà.
PROVENIENZA
Regno Unito
PICCANTEZZA:
SHU: 850.000 – 1.000.000
3,00€ – 5,00€7 Pot Bubblegum Red
3,00€ – 5,00€ -
Pimenta de Neyde
PIMENTA DE NEYDE
Peperoncino dai frutti somiglianti a piccole melanzane dal colore viola scuro quasi nero che non cambiano colore una volta raggiunta la maturazione. Dal sapore fruttato e molto piccante è adatto ad ogni utilizzo in cucina. La pianta si presenta come un alberello ramificato e può raggiungere quasi i 3 metri di altezza.
PROVENIENZA
Brasile
PICCANTEZZA:
SHU: 150.000
3,00€ – 5,00€Pimenta de Neyde
3,00€ – 5,00€ -
Big Black Mama
BIG BLACK MAMA
Peperoncino dalla piccantezza estrema. Nasce dall’incrocio del Naga Morich con il Trinidad Douglah. Caratterizzato da frutti molto grandi ed estremamente piccanti. Può essere consumato direttamente fresco, ottimo per la produzione di salse dal gusto decisamente vulcanico.
PROVENIENZA
Louisiana
PICCANTEZZA:
SHU: 1.000.000
3,00€ – 5,00€Big Black Mama
3,00€ – 5,00€